Month: October 2023

Shawarma de bolets Ingredients: 1 bol de bolets d’ostra 1 cullerada de comí 1 cullerada de…

Shawarma de bolets 🍄 Elements: 1 bol ostra bolets 1 cull quadrats) Pans plans Ceba vermella Amanida Opcional: carbassons a la planxa i pebrots Mètode: Comenceu barrejant les espècies. Afegiu un raig d’oli als bolets i, a continuació, ruixeu les espècies per sobre. Barregeu bé per arrebossar cada tros dels bolets. Agafeu una paella o una paella, prepareu-ho a foc fort, afegiu-hi una mica d’oli i afegiu-hi els bolets. Amb una segona paella, premeu cap avall sobre els bolets per…

Read More »

Pastissos de romaní de parmesà. Definitivament sóc tot sobre el salat i faig…

Pastissos de romaní de parmesà. Definitivament em dedico al salat i els faig sovint perquè són A. totalment deliciosos i B. la massa es pot fer amb antelació i guardar-la a la nevera fins que sigui necessari. Tan senzill: només heu de barrejar 95 g de farina regular amb 100 g de mantega freda a daus i 100 g de parmesà. Sigueu molt acurats amb les mesures o simplement no funcionaran! Quan la mescla comenci a formar una massa, aboqueu-la…

Read More »

Nois… aquest podria ser el millor mos que he fet mai L’arròs cruixent de llagosta yuzu és un…

Nois… aquest podria ser el millor mos que he fet mai🫢 L’arròs cruixent de llagosta yuzu és una aplicació imprescindible al vostre correct sopar, o simplement un dilluns a la nit regular! Em vaig inspirar en la llagosta fresca que vaig recollir avui al taulell de marisc i la vaca santa, aquestes no m’han decebut!! _________________________________ Recepta: half of lliure de carn de llagosta fresca cuita, tallada a trossos de mida mossegada 2 cullerades de maionesa kewpie 1 cullerada de…

Read More »

Dades nutritives “Mandonguilles” de llenties i bolets: els bolets Cremini contenen una varietat…

“Mandonguilles” de llenties i bolets 🍄🧡 Dades nutricionals: els bolets Cremini contenen una varietat de propietats antioxidants i antiinflamatòries, així com una sèrie de vitamines del grup B, inclosa la vitamina B5 que augmenta la salut cognitiva i pot ajudar a prevenir la fatiga 🍄 INGREDIENTS 🌱 • 1 tassa de llenties seques • 1 tassa de bolets cremini, picats • half tassa de civada • 1 ceba per coure, picada • four grans d’all, picats • 2 half tasses…

Read More »

Sopa vegana de remolatxa Ingredients: 500 g de remolatxa (pelades i tallades a daus) 400 g…

Sopa vegana de remolatxa 🥣 Substances: 500 g de remolatxa (pelades i tallades a daus) 400 g de patates (pelades i tallades a daus) 1 ceba vermella (tallada a daus) 1 gra d’all (picat finament) 1 tros de gingebre fresc (picat finament) 1 cullerada d’oli vegetal litre de brou de verdures sal i pebre (al gust) 2 culleradetes de xarop d’atzavara (al gust) 1 cullerada de rave picant (opcional) 200 ml de llet de coco o nata per cuinar sense…

Read More »

Sala de costura en funcionament… i on vaig per escapar-me d’aquella olla marró ombrívola…

Sala de costura en funcionament… i on vaig per escapar de tota aquella ceràmica marró lúgubre 😉

Read More »

Després d’una mica d’aturada per cuinar, he tornat! I quina millor recepta per a mi…

Després d’una mica d’aturada per cuinar, he tornat! I quina millor recepta per tornar-me al solc que el meu gat de còpia Hillstone Hen Sandwich! Si mai no has menjat l’entrepà de pollastre cruixent de Hillstone, t’estàs perdent molt! No vaig a mentir, he clavat aquesta recepta. Des del gust fins a l’aparença, pensaràs que ets al restaurant amb cada mos! _________________________________ Recepta: four panets d’hamburguesa amb llavors de sèsam 1 tomàquet gran de l’herència 6 llesques de formatge suís…

Read More »

Pinya • Coco • Paletes d’alvocat Dades nutricionals: els alvocats estan envasats amb…

Pinya • Coco • Paletes d’alvocat 🍍💛 Dades nutricionals: Els alvocats estan plens d’antioxidants luteïna i zeaxantina, que afavoreixen la salut ocular i poden reduir el risc de degeneració macular i cataractes 🥑 INGREDIENTS 🥥 • 1 tassa de pinya congelada, 1 pinya congelada. i pelat • 1/2 plàtan • 1 tassa de llet de coco • 1/Four tassa de iogurt vegà pure • 1 culleradeta de xarop d’auró • 1 culleradeta de coco ratllat (opcional per espolvorear-lo per sobre)…

Read More »

Tofu Tikka Masala Ingredients: Per al tofu tikka: 2 blocs (400 g) de…

Tofu Tikka Masala 🇮🇳 Elements: Per al tofu tikka: 2 blocs (400 g) de tofu additional ferm 1 tassa (227 g) de iogurt vegà cremós i sense sucre* three grans d’all, triturats amb una premsa o gingebre fresc ratllat d’half polzada , ratllat o picat 2 cullerades de suc de llimona acabat d’esprémer 1 half culleradeta d’oli 1 half culleradeta de sal Tikka Spice Combine: 1 half culleradeta de comí four culleradetes de coriandre four claus d’olor triturades 5 grans…

Read More »

Et perdré amb arengada en vinagre?! Inspirat en els meravellosos canapès que se serveixen…

Et perdré amb arengada en vinagre?! Inspirat en els meravellosos canapès servits a la bonica boda de isabel.molony i simoncox56. Crèdit the_great_food_company (fantàstic!) Crostini d’arengada i remolatxa en escabetx. Talleu una petita baguette d’un dia a rodanxes fines. Pinteu amb oli d’oliva condimentat i enforneu a 170 graus fins que quedi cruixent. Refredar sobre una reixeta (necessary). Untar amb una barreja de crema fresca i rave picant. Damunt amb rodanxes d’arengada en escabetx, un rajolí d’escabetx de remolatxa tallat a…

Read More »