Ahir a la nit tenia ganes d’una amanida Cèsar, però també havia sobrat moniato rostit…

Ahir a la nit tenia ganes d’una amanida Cèsar, però també havia sobrat moniatos rostits, així que aquesta tardor la col caesar amb salmó és el que en va sortir! Súper fàcil i deliciós i et donaràs totes les vibracions de tardor/hivern. • Per al salmó: ➖Salmó ➖1 culleradeta de caiena, all en pols, ceba en pols, pebre vermell, farigola ➖Premeu de llimona Per a l’amanida: ➖Cola collada massatge (talleu les tiges i afegiu-hi oli d’oliva i sal i pebre i feu massatges fins que la kale s’acabi). ja no cruixent) ➖Patates dolces rostides (torrats a 400 durant 25 min, amanits amb farigola i pebre i sal/oli d’oliva) ➖Pacanes confitades de caiena (coin en una paella uns minuts amb oli d’oliva i pebre de caiena) ➖Parmesà ratllat Per a l’amaniment: ➖1 cullerada de iogurt grec pure ➖1 cullerada de Dijon ➖1 cullerada de Worcestershire ➖1,5 cullerades d’all fresc ➖2 cullerades de llevat nutricional ➖1 cullerada de mel ➖Suc de 1/2 llimona ➖pebre i sal