Pla de menjars

Bol/amanida de verdures rostides Realment no sé com anomenar això, però era un…

Bol/amanida de verdures rostides 🍂 Realment no sé com anomenar això, però period bo, ple de moltes verdures i vitamins! Aquest és el bol perfecte per a la tardor i va ser molt senzill de fer! El que necessitareu: (per a 2-Three porcions) – 2 remolatxes, picades – 1 moniato mitjà, picat – 1 cap de bròquil, picat – 3-Four pastanagues, tallades a rodanxes – 1 llauna de cigrons, escorreguts i esbandits – 1/Four culleradeta de sal – half of culleradeta de pebre vermell – half of culleradeta de farigola – half of culleradeta d’all en pols – Four tasses de col rizada, rentada i picada – 1 cullerada d’oli d’oliva – half of cullerada de suc de llimona – 1/Four culleradeta de sal – 1/Four tassa de llavors de carbassa – 1/Four tassa de llavors de gira-sol – Three cullerades de tahini – 2 cullerades d’aigua – 1 cullerada de xarop d’auró o atzavara – suc de mitja llimona Com: 1️⃣ Preescalfeu el forn a 425 F. làmina de forn amb paper d’alumini o paper vegetal. Rentar i tallar la remolatxa, el moniato, el bròquil i les pastanagues i repartir-los uniformement a la safata. Escorreu i esbandiu els cigrons i repartiu-los uniformement a la mateixa cassola. Regueu amb ~ 1 cullerada d’oli d’oliva i, a continuació, afegiu espècies i barregeu-los per assegurar-vos que les verdures estiguin cobertes uniformement. Rostir al forn durant 25-35 minuts 2️⃣ Massatge de col rizada picada amb oli d’oliva, suc de llimona i sal fins que comenci a descompondre’s i marcir-se, fent-lo més digerible 3️⃣ Feu l’amaniment combinant tahini, aigua, xarop d’auró i suc de llimona en un un bol petit i batre fins que quedi combinat. Afegiu-hi més aigua si és massa espès o més tahini si és massa prim 4️⃣ Afegiu-hi col, verdures rostides, unes llavors de carbassa i llavors de gira-sol i l’amaniment de tahini en un bol i gaudiu-ne!

Related Articles

12 Comments

Back to top button