De fet, no pensaves que el meu sopar de Sant Valentí no incloïa les postres, oi? Tinc un gran dolç, així que per acabar la nit, vaig muntar aquests pastissos de lava de xocolata amb caramel i salat🤤 Tot el que he de dir és va. El ultimate més dolç i deliciós de la nit 🍫💋 ___________________________ Recepta: half of tassa lilys_sweets xips de xocolata amb caramel salat 2 cullerades de mantega sense sal 1 ou més un rovell three cullerades de sucre 2 cullerades de farina solta 1 cullerada de vainilla Preescalfem el forn al doble. mètode de la caldera, escalfeu la mantega i la xocolata en un bol posat sobre una cassola amb aigua bullint. Deixeu que les xips es fonguin completament. Retirar del foc. En un altre bol, afegim l’ou més el rovell, el sucre i la vainilla. Batre amb una batedora elèctrica fins que espesseixi. A continuació, afegiu-hi la farina i bateu-ho fins que estigui integrat. Incorporeu la xocolata tèbia a poc a poc, per temperar la barreja d’ou, fins que s’incorpori tot. Aboqueu la massa uniformement entre dos ramequins de 6 ouncespreparats. Posar al forn i coure durant 10 minuts. Cada forn és diferent, de manera que un cop les vores estiguin cuites i inflades, però el mig encara és tremolat, ja està a punt per sortir. No cuini massa! Invertir en un plat i empolsar amb sucre en pols. Serviu-ho amb gelat de vainilla i un raig de xarop de caramel salat. Gaudeix!
