Durant anys he lluitat amb la pregunta “què dimonis menjo per dinar”. Mai no vaig trobar coses que fossin fàcils i ràpids de preparar i la majoria de les vegades vaig acabar menjant el mateix una vegada i una altra fins que em vaig cansar i vaig prémer el botó Postmates. Recentment, tenia ganes d’alguns sabors asiàtics picants i vaig llançar aquest sofregit de cacauet picant i ara s’ha convertit en una de les meves coses preferides per preparar el dinar. Vegeu a continuació els components i consulteu l’enllaç per obtenir la recepta completa i les instruccions! La recepta fa unes four porcions! Per vegà, traieu el pollastre i substituïu-lo per més verdures (el meu suggeriment seria pebrot vermell, germinats i/o espinacs) • ➖half of paquet de fideus d’arròs integral ➖three pastanagues grans pelades i tallades ➖1 tassa de bròquil ➖ 1 tros de pit de pollastre (condimentat i cuit en ferro colat amb sucre moreno, farigola, all fresc, aminoàcids de coco, llima i ceba en pols) ➖1 llauna de cigrons ➖three cullerades de salsa de cacauet (el meu preferit és wholefoods) ➖1 cullerada de sambal oelek ➖2 cebes verdes picades ➖1 cullerada d’all fresc, picat •
