Pla de menjars

La cuina definitivament està fora de l’agenda en aquests moments, la trobo tant a faltar. Així que ella…

La cuina definitivament està fora de l’agenda en aquests moments, la trobo tant a faltar. Així doncs, aquí teniu una delicia ràpida súper senzilla per a qualsevol que se senti pobre de temps. Talleu una làmina de pasta filo per la meitat longitudinalment. Pinteu les vores amb mantega fosa i ruixeu la làmina amb una mica de farigola fresca. Col·loqueu una “salsitxa” de formatge a un parell de centímetres de l’extrem més curt més correct. Vaig utilitzar una barreja de feta i formatge de cabra, però només el feta també funcionaria igual. Doblegueu els costats llargs de la pasta aproximadament un centímetre de manera que cobreixin els extrems del formatge i enrotlleu en forma de cigar. Assegureu-vos que tot estigui segur i ben enganxat. La meva es va filtrar bastant la primera vegada. Pinteu amb més mantega fosa i repetiu. Coure al forn a 180ºC fins que estigui cruixent i daurat (uns 20 minuts). Regar amb mel tan bon punt surtin del forn i servir.

Related Articles

Back to top button