La mà esquerra agafava el telèfon i la mà dreta la torxa, i quan vaig trobar que podia…

La mà esquerra agafava el telèfon i la mà dreta la torxa, i quan em vaig adonar que no podia apagar la flama xiuladora, vaig deixar caure la torxa a l’olla, la flama es va cremar amb tanta força que va cuinar el salmó, que no period el que volia. per fer 🤣 Tant per les meves habilitats de xef. Plat d’una olla, senzill i saborós. Recordeu tenir una mà lliure quan manipuleu una torxa de butà. ——- Salmó Donabe Salmó de grau Sushi, a rodanxes Arròs de gra curt Edamame, porros amb closca, bolets tallats fins (shimeji/shiitake-tindrà millor sabor), Dashi a rodanxes (fet de zero o utilitza grànuls) Shiso furikake Salsa de soja japonesa Konbu sal/ sal marina 1. Fregiu els porros i els bolets amb una mica d’oli, amaniu-los lleugerament amb sal konbu/sal marina. Bullir l’arròs, remenar l’edamame quan l’arròs estigui fet al 90%. 2. Quan l’arròs estigui fet, anivellar els porros i els bolets per sobre, tapar-lo i escalfar-lo. 3. Col·loqueu les rodanxes de salmó sobre els porros i els bolets, sofregiu breument el salmó amb una torxa de cuina, ruixeu-ho amb el furikake i regeix-ho amb salsa de soja. ——-