M’encanta una bona, però algunes setmanes he de canviar-la de tacos. Aquesta setmana vaig…

M’encanta una bona, però algunes setmanes he de canviar-la de tacos. Aquesta setmana he decidit fer moniatos mexicans farcits, i com que em sobrava una mica de xoriço sec, fins i tot he afegit una mica de xoriço ratllat per obtenir un sabor addicional 😍 Components que s’enumeren a continuació i consulteu l’enllaç de la bio per a la recepta completa i les instruccions. Per a 2 porcions. • Per a la carn del tac: ➖1 lb de gall dindi mòlt ecològic ➖1/four tassa de xoriço sec ratllat ➖1 cullerada de comí, caiena, pebre vermell, all i ceba en pols ➖Suc d’1 llima ➖1/four tassa de aigua Per al moniato: ➖2 moniatos grans tallats per la meitat i al forn ➖2 cullerades de iogurt grec, barrejat amb el suc d’1 llima ➖2 jalapeños, a rodanxes ➖1 alvocat, a rodanxes ➖1/four tassa de cojita o queso fresc ➖Picat coriandre fresc •