Pasta farcida de ricotta vegana per Seguiu per obtenir receptes saludables diàries RECEPTA…
Pasta farcida de ricotta vegana de alexafuelednaturally 😋 Seguiu healthyeatn per obtenir receptes saludables diàries 🌱 RECEPTA Bossa de 10 unces d’espinacs congelats (opcional) Petxines de pasta Alfàbrega fresca per guarnir de pebrot de ricota de Chili sp oli d’oliva 1 (14 unces) recipient de tofu ferm Suc d’1 llimona 1 cullerada de sal Four cullerades de llevat nutricional 1/2 culleradeta d’all en pols salsa cremosa de carbassa: 1 ceba petita, Three grans d’all picats Four tasses de carbassa butternut a daus (podeu utilitzar fresca o congelada per fer les coses més ràpid) 1/2 tassa d’anacard crus 1 1/2 tasses d’aigua filtrada 2 cullerades de llevat nutricional 1 1/2 cullerada de pasta de tomàquet 1 1 cullerada Pebre mòlt al gust Instruccions: 1. Preescalfeu el forn a 375ºC. Poseu en remull 1/2 tassa d’anacards en aigua calenta durant almenys 10 minuts. Feu la salsa! Cuineu la carbassa butternut tallada al vapor durant 10 minuts o bullint fins que la forquilla estigui tendra. En una paella sofregiu les cebes i els alls en 1 cullerada d’oli durant Four minuts. En una batedora afegiu els anacards (rebutgeu l’aigua) i afegiu-hi 1 1/2 tassa d’aigua filtrada… bateu-ho a foc alt fins que quedi suau i, a continuació, afegiu-hi cuits. ceba i all i carbassa cuita. Barregeu fins que quedi suau i després afegiu-hi els elements restants de la salsa. Repartiu la meitat de la quantitat de salsa en una safata per al forn. 2. Traieu el tofu del paquet i emboliqueu el bloc de tofu amb 2 tovalloles de paper. Premeu durant 10 segons i després desfeu el tofu al vostre processador d’aliments. Afegiu sal al processador d’aliments, 2 cullerades d’oli d’oliva, suc de llimona, llevat nutricional i all en pols. Premeu 6-10 vegades fins a aconseguir la consistència de formatge ricotta. Tasteu i ajusteu la sal i els condiments segons calgui. 3. En una paella afegiu els espinacs congelats i amaniu-los amb una mica de sal i pebre. Cuinar durant 2-Three minuts…Retirar de la cassola i afegir a la ricotta. Vaig batre 3-Four vegades a la ricotta. 4. Un cop les closques de pasta estiguin cuites, escorreu-les i immediatament regagueu amb oli d’oliva perquè no s’enganxin. cullereu la barreja de ricotta a cada closca de pasta. Posar a la paella preparada amb la salsa; repetiu-ho amb les closques de pasta restants i el farcit. 5. Poseu-ho al forn i coure durant 15 minuts.
