Pla de menjars

Pastís del pastor de llenties i bolets: els bolets estan plens d’antio…

Pastís de pastor de llenties i bolets 🍄🧡🍅 Dat divertit: els bolets estan plens d’antioxidants ergotioneïna i glutatió que ajuden a protegir el cos de l’estrès fisiològic i reduir els signes visibles de l’envelliment🍄 INGREDIENTS🥕 • 1 ceba groga, Three grans d’all picat. picada • 2 cullerades de farina de blat integral • 2 tasses de bolets cremini frescos, tallats a daus • 2 tasses de verdures barrejades congelades (m’agrada utilitzar una barreja de pastanagues, blat de moro, pèsols i fesols) • four tasses de puré de patates Yukon gold • 1 llauna de llenties, esbandit i escorregut • 1 llauna de pasta de tomàquet • 1-2 tasses de brou de verdures baix en sodi (segons el gruix desitjat) • 1/four tassa de vi negre (opcional) Condiments opcionals: romaní fresc, farigola i orenga INSTRUCCIONS👩🏼‍🍳 • Preescalfeu el forn a 350°. • Sofregiu les cebes, els alls, les verdures congelades i els bolets en una olla gran sobre cap mitjà durant 3-5 minuts. • Afegiu-hi els substances restants *excepte* el puré de patates i les herbes opcionals i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts fins que s’hagi aconseguit el gruix desitjat. • Aboqueu la barreja en una cassola i repartiu el puré de patates uniformement per la half superior. Espolvorear amb herbes fresques si ho desitja. • Enfornem durant 15 minuts, després acabem de coure durant 2-Three minuts perquè les patates quedin una mica daurades. • Gaudeix! . . . . .

Related Articles

Back to top button