Patates fregides de formatge de xili vegà per Seguiu per obtenir receptes saludables diàries per al…
Patates fregides de formatge de xili vegan de veganbymanda 🍟🧀 Segueix healthyeatn per obtenir receptes saludables diàries 🌱 Per a la salsa de xili (Fa 2 porcions) 230 g de mongetes negres (ja bullides/envasades 1 tomàquets/envasats) 1400 g de tomàquets aixafats ceba groga petita (20 g) 1 cullerada d’oli d’oliva 2 culleradetes de comí 1/2 culleradeta de pebre vermell en pols 1/Three culleradeta de sambal olek 1/2 culleradeta de sal (tasteu si voleu afegir-ne més) 1 culleradeta de pebre negre 1 culleradeta d’orenga seca Passos 1. Talleu la ceba i fregiu-la amb oli d’oliva fins que estigui suau i daurada. Afegiu-hi les mongetes negres, els tomàquets triturats i les espècies. 2. Cuini a foc mitjà durant 10 minuts (fins que la salsa s’hagi espessit i l’aigua es redueixi). 3. Deixeu de banda mentre feu la salsa de formatge i les patates fregides. Per al salsa de “formage” (per a Four porcions) 113 g de patates 41 g de pastanaga 40 g de ceba groga 60 g d’anacards crus 208 g (1,5 tassa) de brou de les verdures bullides 1 culleradeta de mostassa de mostassa nutricional 1 cullerada de vinagre de sidra de poma 1⁄Four culleradeta de cúrcuma en pols 1⁄2 culleradeta de ceba en pols Sal i pebre al gust Passos 1. Comenceu pelant les pastanagues i les patates. Traieu la pell de la ceba. Escalfeu una mica d’aigua al foc i bulliu les verdures juntes fins que estiguin toves. Deseu 1,5 tassa d’aigua bullida (la necessitareu per a la salsa de formatge). 2. En una cassola an element – bulliu els anacards crus durant 15 minuts. 3. Afegiu les patates, les pastanagues, la ceba i els anacards en un batedora d’alta velocitat. 4. Afegiu les espècies, la mostassa de Dijon, el vinagre de sidra de poma i el brou de verdures (l’aigua estalviada de bullir les verdures) a la batedora i barregeu-ho fins que quedi homogeni. Per a les patates fregides (Fa 2 porcions) 200 g de patates Sal Oli de colza Passos 1. Preescalfeu el forn a 200 graus centígrads. 2. Talleu les patates a tires. 3. Enforneu al mig del forn en una safata de forn durant uns 20 minuts oli de colza i sal a les tires abans de coure-les).
