Pizza d’hummus de mongetes negres amb cols de Brussel·les carbonitzades, blat de moro i cigrons per…
Pizza d’hummus de mongetes negres amb cols de Brussel·les carbonitzades, blat de moro i cigrons de leeksnbeets 🍕 Seguiu healthyeatn per obtenir receptes saludables diàries 🌱 𝕆ℕ 𝕄𝕐 ℙ𝕄𝕐 ℙ𝕄𝕐 ℙ𝕄𝕐 ℙ𝕄 mmus cobert amb ceba vermella, cols de Brussel·les carbonitzades, carbonitzades grans de blat de moro, cigrons condimentats i mini pebrot vermell dolç. * ❇️ 𝔽𝕆ℝ 𝕋ℍ𝔼 ℙ𝕀ℤℤ𝔸 𝔻𝕆𝕌𝔾℉ tassa amb aigua tèbia 𝕌𝔾ℍ sucre i 2½ culleradetes de llevat actiu sec i deixar reposar durant 5 minuts fins que quedi agradable i espumós. Afegiu 1¾ tasses de farina (jo vaig fer servir espelta germinada), 1 cullerada d’oli d’oliva, 1 cullerada de romaní sec i 1 cullerada de sal. Si voleu massa addicional per a paletes de pa, feu servir 1 tassa d’aigua i three tasses de farina. Combina fins que es formi la massa (la regla common és afegir més aigua si és massa seca i més farina si és massa enganxosa) i després amassar entre 5 i 10 minuts o fins que tinguis una massa humida i elàstica (molt lleugerament enganxosa). Cobrir amb una tovallola tèbia i enganxar en un lloc càlid fins que dobli la mida, ~ 1 h. Aplaneu la massa i col·loqueu-la a la vostra safata de pizza preferida, cobriu-la amb els substances que vulgueu i coure a 450 ° F durant 10-12 minuts. Gaudeix-ho! * ❇️ 𝔽𝕆ℝ 𝕋ℍ𝔼 ℂℍ𝔸ℝℝ𝔼𝔻 𝔹ℝ𝕌𝕊𝕊𝕌𝕊𝕊𝔼𝕊𝕊𝕊𝕃𝕊𝕊𝕄𝕌𝕊𝕄𝔸ℝℝ𝔼𝔻 𝕊 𝔸ℕ𝔻 ℂ𝕆ℝℕ 👉🏻 escalfeu 1 cullerada d’oli neutre en una paella (he fet servir ferro colat perquè carbonitza millor les verdures) i afegiu-hi 1-1½ tasses de cols de Brussel·les ratllades. Amaniu amb ½ culleradeta de cada ceba en pols, all en pols, pebre vermell fumat i sal. Deixeu coure fins que les vores estiguin boniques i daurades. Retirar del foc, repetir el mateix procés per al blat de moro, servir per a sobre la pizza i gaudir!
