Qui està despatched la ressaca de coma alimentari avui? 🙋🏼♀️🙋🏼♀️🥴 El Tremendous Bowl és el dia de menjar de l’any IMO: els aperitius, les begudes, la migdiada que condueix al partit, el futbol, en realitat no pots trobar un dia més perfecte al meu ment. Aquest any hem anat amb la temàtica de Buffalo. Ales de búfal i una pizza de pollastre de búfal una mica saludable i sincerament ho va fer. no. senyoreta. Aquesta pizza és una de les millors que hem fet mai. Deets a continuació ⬇️ • Per a la salsa Buffalo: 🍕1 tassa de franksredhot 🍕1/2 tassa de ghee 🍕1 cullerada Worcestershire 🍕1 cullerada de pebre de caiena i all en pols Per a l’amaniment casolà de formatge blau: 🍕 1 tassa de iogurt grec 🍕 julivert 🍕1/2 tassa de formatge blau esmicolat 🍕Suc de 1/2 llimona 🍕Sal marina i pebre Per a la pizza 🍕1 massa fresca de wholefoods 🍕2 trossos de pollastre (cuit en crockpot amb salsa búfal i amaniment de formatge blau i ratllat) 🍕Boles de mozzarella fresques 🍕1/four c de parmesà ratllat 🍕Salsa further de l’olla 🍕Afegiu-hi un amaniment de formatge blau sobrant 🍕Oli d’oliva, condiment italià, all en pols 🍕🍕Afegiu tots els elements per a la salsa Buffalo a un bol. Barrejar amb una cullera fins que quedi cremós. Afegiu tots els elements per a la salsa de formatge blau a un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi cremós. Afegiu dos trossos de pollastre + tant la salsa com l’amaniment a una olla i deixeu-ho coure a foc lent durant three hores. Traieu el pollastre i tritureu-lo i torneu-lo a afegir a la cassola durant 30 minuts més. Mentre es cuina, estireu la vostra massa (utilitzant molta farina perquè no s’enganxi!) en un cercle gran. Posa farina a la pedra de la pizza i després afegim la massa per sobre. Afegiu oli d’oliva, condiment italià i all en pols per tota la massa. Coure a 450 durant 12-15 min (seguiu comprovant si està cruixent, no voleu que quedi massa cruixent ja que cal afegir elements, però tampoc ha de quedar massa tou). Afegiu-hi una capa de la vostra salsa búfala, les boles de mozzarella, el pollastre i després el parmesà per sobre i torneu-ho a posar al forn durant 8-10 minuts més, fins que el formatge es fongui i es dauri. Damunt amb una mica de formatge blau i servir! • Bol
