Salsitxa vegana i hash de verdures de carbassa Ingredients: 1 lliura de saussa a base de plantes…
Botifarra vegana i verdures de carbassa 🎃🍄🌭 Substances: 1 lliura de botifarra de la teva elecció three tasses de carbassa tallada a daus 1 tassa de ceba groga tallada a daus three grans d’all picats 2 tasses de bolets tallats a daus 1 tassa de tomàquets cherry three tasses d’espinacs, 1 alls picats pols half of culleradeta de canyella half of culleradeta d’orenga half of culleradeta de comí half of culleradeta de julivert half of culleradeta de pebre vermell fumat half of culleradeta de pebre de caiena Aparador: alvocat i torrada d’ou fregit Mètode: col·loqueu un motlle gran i ben condimentat planxa la paella a foc mitjà fins que s’escalfi, uns 5 minuts. Deixeu greix (aproximadament 2 cullerades) a la paella i afegiu-hi la carbassa. Coure durant 10 minuts, remenant de tant en tant. Afegiu-hi la ceba i l’all i sofregiu-ho durant 5 minuts, remenant de tant en tant. Retireu la salsitxa i poseu-la en un bol. Afegiu-hi els bolets i la botifarra vegana i deixeu-ho coure 5 minuts més. Finalment, afegiu-hi els espinacs i els tomàquets cherry i una mica d’aigua, tapeu-ho i deixeu-ho coure 1-2 minuts fins que els espinacs estiguin tous i marcits. A sobre amb un ou ferrat, o gaudir-ne! Segueix thechickpeaczech per obtenir receptes veganes. *
