Shawarma de bolets Ingredients: 1 bol de bolets d’ostra 1 cullerada de comí 1 cullerada de…

Shawarma de bolets 🍄 Elements: 1 bol ostra bolets 1 cull quadrats) Pans plans Ceba vermella Amanida Opcional: carbassons a la planxa i pebrots Mètode: Comenceu barrejant les espècies. Afegiu un raig d’oli als bolets i, a continuació, ruixeu les espècies per sobre. Barregeu bé per arrebossar cada tros dels bolets. Agafeu una paella o una paella, prepareu-ho a foc fort, afegiu-hi una mica d’oli i afegiu-hi els bolets. Amb una segona paella, premeu cap avall sobre els bolets per sofregir-los. Deixeu coure durant 4-5 minuts, fins que quedi lleugerament carbonitzat, després gireu els bolets per repetir el procés. Barregeu els components de la barreja de iogurt en un bol a component. Escalfeu el pa pla, carregueu el iogurt, l’amanida, les verdures (si feu servir) i els bolets. A sobre amb ceba vermella i a gaudir! Segueix thechickpeaczech per obtenir receptes veganes. 1. *