Teníem ganes dels entrepans calents de Nashville, però volia mantenir-lo relativament calent…

Teníem ganes d’entrepans calents de Nashville, però volia mantenir-lo relativament saludable (que LoL ja que aquests són el contrari). Vaig aconseguir fer aquests sense gluten i vaig substituir els panets de moniato per panets normals i en realitat van resultar així 🔥🔥🔥! • Per a l’adob de pollastre: ➖2 trossos de pit de pollastre, tallats per la meitat ➖1 c de llet desnatada ➖half c de Frank’s ➖1 ou ➖1/Four c de salmorra d’escabetx 🔥Marinar durant 2 hores. Barregeu 1 c de farina de coco i half c de pols d’arrel. Traieu de la nevera i submergiu-hi la barreja, recobrint tota la peça. Torneu a submergir-vos a la marinada i després una altra vegada a la barreja. Afegiu cada peça a un ferro colat (assegureu-vos que el ferro colat estigui calent i que tingui oli). Coure durant 3-5 min per cada costat a foc mitjà i després afegiu-ho al forn per coure durant 10-12 min més a 425. Per a l’oli calent: ➖3/Four c d’oli d’oliva ➖1/Four c de Frank’s ➖2 cullerades de pebre vermell, caiena i sucre moreno 🔥Bateu l’oli i quan el pollastre estigui fet unteu el pollastre amb l’oli per tots els costats i sobre el pa Per a l’entrepà: ➖Panets de moniato (coeu el moniato tallat al motlle). planxar amb una mica d’oli i sal marina/pebre durant 3-Four minuts per cada costat) ➖Pollastre ➖Escabetx •