Pla de menjars

tofu cruixent de sèsam + arròs fregit vegetal amb arròs integral, pastanagues, blat de moro, pèsols, verd…

tofu cruixent de sèsam + arròs fregit de verdures amb arròs integral, pastanagues, blat de moro, pèsols, mongetes verdes, ou eatjust i pinya + boles de tofu vegetals nasoya + ceba verda + llavors de sèsam + sriracha 🥟 últimament tinc ganes de boles de masa i aquestes va encertar i va anar perfectament amb aquest arròs fregit amb tofu. aquesta recepta de tofu canvia la vida, tan cruixent però sucós i enganxós: • 1 paquet (16 oz) de tofu further ferm nasoya • 1 cullerada de maizena • 1/four tassa d’aminoàcids de coco • 1/four tassa de xarop d’auró • three cullerades d’oli de sèsam • 1 cullerada de vinagre d’arròs • 1/four culleradeta d’all en pols • 1/four culleradeta de gingebre en pols • 1 cullerada de midó de blat de moro • 1 cullerada de tofu premsat amb aigua durant 10-15 minuts, després tallar-los a daus i tirar-hi 1 cullerada de maizena fins que quedi uniformement cobert. fregir (o coure) el tofu durant ~ 20 minuts a 400F o fins que estigui cruixent. mentre el tofu està a la fregidora, feu la salsa combinant tots els elements restants en un bol i batent per barrejar i eliminar els grumolls. aboqueu una mica d’oli de sèsam en una paella a foc mitjà i afegiu-hi el tofu. aboqueu la salsa sobre el tofu i remeneu-ho fins que espessi.

Related Articles

14 Comments

Back to top button