Vaig fer una enquesta als meus seguidors per a un informe del dia de Sant Valentí i molta gent va dir que…
Vaig fer una enquesta als meus seguidors per a una mica d’inspo del dia de Sant Valentí i molta gent va dir que preferiria el mexicà com una de les opcions per al sopar del dia V! Volia fer-lo una mica més elegant per a l’ocasió especial, però tot i així senzill i saludable, així que aquí teniu un plat que val la pena servir a la vostra estimada aquestes festes: Tacos de bistec de Chimichurri 🔥🔥 • Per al chimichurri 🌮1 tassa de julivert fresc 🌮Suc i ratlladura d’1 llimona 🌮2 cullerades d’all fresc 🌮1/three tassa d’oli d’oliva 🌮1 alvocat 🌮2 cullerades de vinagre de vi negre 🌮1 jalapeño 🌮1 culleradeta de sal marina i comí Per al bistec 🌮1 lb de bistec ecològic d’oli d’oliva 🌮 🌮1 cullerada de pebre vermell i comí 🌮Pebre i sal marina 🌮Suc de 1/2 llimona Per als tacs 🌮 Tortilles de farina d’ametlla sietefoods 🌮1/2 ceba vermella picada 🌮2 jalapeños a rodanxes 🌮Cojita de pebre vermell 🌮 steak de pebre vermell 🌮 , sal marina i comí i aboqueu per sobre l’oli d’oliva i el suc de llimona. Talleu a trossos petits i després barregeu-ho fins que tot el bistec estigui cobert. Afegiu-ho a un ferro colat amb una mica d’oli d’oliva i comenceu a coure a foc lent. Mentre es cuina, afegiu tots els components per al chimichurri a un processador d’aliments. Barrejar fins que quedi molt bé. Cuini el bistec durant 5-Eight minuts, fins que estigui cuit al vostre gust. Afegiu la truita a una paella calenta i deixeu-ho coure 1 min per cada costat perquè quedi cruixent. Afegiu el vostre bistec a la truita, afegiu-hi el chimichurri i després afegiu-hi el jalapeño a rodanxes, la ceba vermella i la cojita per servir! •
